Puţini dintre noi s-au gândit vreodată că mâncarea ar putea cânta. A făcut-o însă un român de 25 de ani. Iar ideea l-a adus în finala unui concurs internaţional de inovaţie în aparatură casnică, scrie jurnalul.ro.

Proiectul lui Iulian Caraulani se numeşte Smart Plate. A lui farfurie inteligentă e deja menţionată în articole despre gadgeturi care vor revoluţiona felul în care mâncăm. Iulian şi-a pregătit proiectul în Marea Britanie, unde s-a stabilit după ce şi-a încheiat studiile la Universitatea Coventry.

Şi i-a uimit pe organizatorii concursului de design industrial cu prima farfurie care, fizic, percepe mâncarea şi o transformă în sunet. Cu alte cuvinte, fiecare ingredient din farfurie primeşte o "voce", iar utilizatorul poate asculta, astfel, prin intermediul smartphone-ului, sunetul salatei orientale, pe cel al creveţilor cu orez.

"Tehnologia folosită în acest produs este deja utilizată în aeroporturi, pentru a scana materie organica şi a detecta eventualele substanţe periculoase sau toxice", a explicat Iulian Caraulani. "Totul funcţionează cu ajutorul unui senzor care măsoară radiaţia electromagnetică pasivă emisă de materia organică şi, printr-un algoritm special, determină cu exactitate ce ingrediente, în ce cantitate şi sub ce stare de agregare se află ele. În felul acesta, farfuria poate înţelege şi interpreta fiecare ingredient, ataşându-i note muzicale, ritm sau armonie, completând cercul celor cinci simţuri prin care noi interpretăm ce mâncăm", a detaliat românul.

Noul gadget, spune Iulian, înseamnă şi naşterea unui nou simţ. "Practic, prin asocierea pe care acest produs o face între sunet şi gust, se naşte o nouă experienţă gastronomică menită să ne provoace să experimentăm reţete de sunet, imaginandu-ne gustul muzicii preferate sau compunând reţete de sunet pe care le putem împărţi cu alţii."

Iulian Caraulani şi a sa Smart Plate vor concura, la 25 octombrie, la Milano, cu alte 9 invenţii revoluţionare. Au fost selectaţi dintre 1.200 de participanţi. "Sper să se audă de bine de români şi atunci!" e mesajul optimist al lui Iulian.