Moldovenii care optează pentru produsele ecologice nu trebuie să rateze primul Târg al Alimentelor Sănătoase BioFest-2012, care se desfăşoară astăzi la Chişinău. Organizatorii susţin că astfel vor să promoveze modul sănătos de viaţă, asta chiar dacă produsele ecologice nu sunt pe buzunarul oricui.

Producătorii care participă la Târgul Alimentelor Sănătoase, Biofest 2012, dau asigurări că au adus cu ei produse pur ecologice.

"Putem să vorbim despre toate produsele în procesul cărora sunt folosite îngrăşăminte naturale. Însă la concret poate să fie şi dovleacul, nuca, mierea, usturoiul, morcovul, prunele, care au conţinut mare de microelemente. Produsele ecologice trebuie să fie zilnic la masa fiecărui cetăţean", a declarat vicedirectorul CNAM, Iurie Osoianu.

Şi dacă sunteţi amatori de miere şi credeaţi că acest produs este ecologic prin definiţie, aflaţi că nu este chiar aşa. Nu toate tipurile de miere pot fi considerate ecologice.

"Sunt condiţii stricte de a fi îndeplinite. Cum ar fi prelucrarea stupilor - nu trebuie să fie vopsiţi, trebuie să fie prelucraţi cu produse naturale; Calitatea cerii care se foloseşte pentru a obţine miere, pentru ca albina să poată să-şi rodul său. Încadrarea, însărmarea fagurelui, a cerii artificiale se face doar pe sârmă de inox", a menţionat Svetlana Mândru, apicultor din Floreşti.

Nicolae Cojocaru ne propune legume ecologice. Le vinde, însă, la un preţ cu 50 % mai mare decât cel al produselor obişnuite.

"Undeva 50 % din marfă se strică sau nu face faţă bolilor sau paraziţilor, iar eu îmi acopăr pierderile acestea prin preţ pentru că produsele mele sunt sănătoase", a spus managerul proiectului "Grădina mea", Nicolae Cojocaru.

Târgul alimentelor sănătoase este organizat de Compania Naţională în Medicină şi are scopul de a promova un mod sănătos de viaţă.