Sărbătorile de iarnă ne aduc bucurie, dar şi kilograme în plus. Asta dacă mâncăm tot ce ne dorim, fără a ţine cont de combinaţiile alimentare. Bunăoară, salata cu maioneză şi dulciurile sunt cei mai mari duşmani ai siluetei.

Nutriţioniştii ne recomandă să nu mâncăm mai multe bucate calorice, în timpul aceleiaşi mese, şi să lăsăm dulciurile pentru a doua zi.

"Facem combinaţii corecte între produse. Dacă avem în faţă carne şi peşte alegem doar un singur produs, nu combinăm carnea cu peştele. Dacă mâncăm un 70 de grame de carne, obligator luăm şi nişte legume proaspete", a spus nutriţionistul Galina Tomaş.

Şi dacă unii oameni se îngraşă în timpul sărbătorilor de iarnă, alţii reuşesc să slăbească:

"M-am abţinut de la mâncare, dar erau momente de criză, când masa era bogată, dar dorinţa era mai importantă decât mâncarea. Deja toţi erau la curent că vreau să slăbesc şi mă susţineau şi chiar îmi propuneau să mănânc altceva, mult mai sănătos", a spus o femeie.

"Mâncam des, spre exemplu, salată fără maioneză, ceva aşa uşurel, cu varză de pekin, carne de pui, o salată aşa uşoară", a spus o altă femeie.

Potrivit unor bucătari, deseori clientul alege meniul, fără a ţine cont de compatibilitatea produselor.

"Meniul include gustări, asorti din caşcavaluri, din carne, din legume, mai avem şi peşte, din legume coapte", a spus bucătarul Cristina Buruiană.

Potrivit nutriţioniştilor, o portocală sau un pahar cu apă, consumate cu 30 de minute înainte de masă, diminuează pofta de mâncare. De asemenea, dacă dorim să mâncăm dulciuri, putem opta pentru zefir şi marmelada, deoarece conţin puţine calorii.