Toate produsele alimentare suspectate că ar conţine carne de cal în loc de vită, vor fi supuse unor teste ADN. Măsura face parte din planul aprobat de UE pentru soluţionarea crizei provocate de carnea de cal. Scandalul se extinde, însă. Serviciul Veterinar rus şi-a exprimat îngrijorarea faţă de controlul siguranţei alimentelor în Europa.

"Propunerea înaintată de Comisie a fost acceptată de reprezentanţii statelor membre ale UE, pentru a lansa o perioadă de inspecţie sistematică a alimentelor întrucât Uniunea Europeană nu are o armată de ofiţeri de poliţie şi inspectori. Punerea în aplicare a legislaţiei ţine acum doar de statele membre. Iar noi nu puteam face decât să coordonăm aceste eforturi", a declarat comisarul european pentru Protecţia Consumatorului Tonio Borg.

Urmează să fie prelevate 2.250 de probe în toată Uniunea Europeană, iar fiecare stat membru va trebui să efectueze între 10 şi 150 de teste. A doua măsură vizează detectarea urmelor de fenilbutazonă în carnea de cal, un anti-inflamator care face carnea improprie pentru consum. Planul prevede prelevarea unei probe la fiecare 50 de tone de carne, adică cel puţin 5 teste pentru fiecare stat din UE.

Evoluţia scandalului este urmărită cu atenţie şi de Rusia. Autorităţile sanitar-veterinare din această ţară şi-au exprimat îngrijorarea faţă de controlul siguranţei alimentelor în Europa şi admit că produse ce conţin carne de cal, în loc de vită, ar fi putut ajunge şi în Rusia. Anterior, Franţa a stabilit că firma Spanghero se află la originea scandalului. Compania franceză Spanghero a vândut carne de cal drept carne de vită în cel puţin 12 state europene. Reprezentanţii firmei neagă, însă, toate acuzaţiile.