Persoanele care consumă de două-trei ori pe săptămână nuci îşi pot reduce riscul de a suferi de diabet de tip doi cu aproape un sfert. Sunt rezultatele unei cercetări efectuată pe aproape 140.000 de femei din Statele Unite ale Americii.

Oamenii de ştiinţă susţin că cei care mănâncă regulat porţii mici de nuci se bucură de protecţie împotriva acestei afecţiuni.

Femeile care consumau un pachet de nuci de 28 de grame de cel puţin două ori pe săptămână prezentau un risc cu aproape un sfert mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 în comparaţie cu cele care consumau rar sau deloc nuci. Deşi studiul a fost efectuat doar pe femei, este foarte probabil ca şi bărbaţii să beneficieze de acelaşi efect, susţin specialiştii.