Salata verde este un aliment banal, însă în Egiptul Antic, leguma avea o semnificaţie mult mai importantă. Potrivit unui egiptolog, o rudă îndepărtată a salatei romane era văzută ca afrodisiac în Egiptul Antic, scrie descopera.ro.

Salima Ikram de la American University of Cairo susţine că imagini reprezentând salata pot fi observate pe mormintele ce datează din anii 2.000 î.e.n. Mai mult, salata pare să fie un un simbol al zeului fertilităţii Min. Egiptenii considerau că datorită salatelor putea Min să „realizeze neobosit actul sexual”.

Salata verde se consumă de milenii, iar versiunea „primitivă” a ei semăna cu salata romană pe care o consumăm astăzi. Totuşi, în Egiptul Antic, în jurul anului 2000 î.e.n. salata nu era un aperitiv, ci un afrodisiac, susţine prof. Ikram specializată în obiceiurile alimentare ale egiptenilor. 

Ikram a explicat că deşi rolul lui Min s-a schimbat de-a lungul a 3.000 de ani, asocierea lui cu salata s-a păstrat. „Unul intre motivele pentru care egiptenii asociau salate cu Min era acea că leguma creştea dreaptă şi înaltă, un simbol falic evident”, a declarat aceasta. 

Se credea că salata era sacră atât din cauza faptului că ea creştea dreaptă, cât şi ca urmare a lichidului lăptos care rezulta când ea era tăiată, un simbol fie al laptelui mamei, fie chiar al spermatozoizilor.

În prezent, în Egipt, leguma este utilizată ca remediu tradiţional pentru creşterea părului.