Festinul din perioada sărbătorilor pune la grea încercare sănătatea oamenilor. De Crăciun şi Revelion, mulţi moldoveni fac abuz de mâncare şi băutură. Consumul de calorii creşte de două sau chiar de trei ori în această perioadă. 

Nutriţioniştii spun că, în medie, femeile ar trebui să consume zilnic 1200-1500 de kilocalorii, iar bărbaţii 1500-2000. În perioada sărbătorilor, moldovenii ajung în medie la 5000 de kilocalorii pe zi. De regulă, cele mai gustoase bucate cad cel mai greu la stomac.

Astfel, valoarea energetică a 100 de grame de cârnaţi este de 500 de kilocalorii. Friptura de porc şi sarmalele contribuie că 450 fiecare. Pârjoalele şi piftia au o valoare energetică de 350 şi, respectiv, 300 de kilocalorii pentru 100 de grame.

Medicii le recomandă oamenilor să mânânce corect. Potrivit specialiştilor, carnea trebuie consumată cu legume, iar fructele - între mese.

Medicii le recomandă oamenilor să mânânce corect şi să bea cel puţin doi litri de apă plată pe zi.

"Să înceapă cu carnea slabă - de pui, carnea de iepure şi nicidecum carnea de porc. Să facă o asortare cu legume, cu fructe, cu salate din crudităţi", recomandă nutriţionistul Luminiţa Suveică.

Specialiştii spun că alimentele consumate incorect pot provoca pancreatite, colicistite şi alte boli ale aparatului digestiv.