Pregătiri în Joia Mare! Gospodinele coc pască, сozonaci şi vopsesc ouăle (VIDEO)
Zile numărate au rămas până la Paşte, iar gospodinele au început astăzi pregătirile pentru masa de sărbătoare. Au copt pască şi cozonaci, care vor fi sfinţite la biserică în seara Învierii Domnului. Tradiţia este respectată mai mult în sate, unde activităţile dedicate sărbătorii au început dis-de-dimineaţă.
Gospodinele spun că aluatul pentru cozonaci trebuie pregătit cu multă dăruire şi inimă curată.
"Am pus aluatul la dospit să crească şi pregătim pasca cu brânză. Aceasta se face din ouă, lapte, ulei, zahăr, punem stafide, punem lămâie tăiată mărunt în aluat. Pe urmă se ia aluatul şi se împleteşte o viţă care se pune în formă de cruce", spune gospodina Elena Cucuta.
Când este aproape gata, cozonacul este scos din cuptor şi uns cu ou şi zahăr, după care trebuie să se coacă încă 15 minute.
În Joia Mare, gospodinele vopsesc şi ouăle de Paşti.
"Luăm o frunză de tei mică, o punem pe ou, după care punem o pânză subţire şi fixăm ca frunzuliţa să nimerască sub pânză. Se aprinde lumânarea şi se picură lumânarea şi se face puţin pe ou semnul crucii", a mai spus Elena Cucuta.
"Noi pregătim să înfrumuseţăm ouăle, să le încrustăm cu ceară şi cu fel de fel de frunzişoare", a menţionat locuitoarea satului Văratic Andreea Chetraru.
De Joia Mare, în biserici, are loc Denia celor 12 Evanghelii. Slujba aminteşte despre spălarea picioarelor Apostolilor de către Iisus Hristos, Cina cea de Taină şi Rugăciunea din Grădina Ghetsimani. În această zi, Mântuitorul a instituit Sfânta Taină a Împărtăşaniei, prevestind Patimile.