Interdicţiile impuse Moldovei de Rusia nu sunt un obstacol pentru toţi fermierii din ţara noastră. În timp ce unii se uită neputincioşi la fructele rămase neculese în copaci şi numără pierderile, alţii le exportă cu succes în Occident. Este şi povestea lui Anatol Sapojnic din satul Petriceni, raionul Călăraşi. Omul de afaceri usucă prune pe care apoi le trimite în Austria.

De 14 ani, Anatol Sapojnic îşi câştigă existenţa datorită prunelor uscate. Omul de afaceri spune că a modernizat şi tehnologia de uscare a prunelor pe care le culege din propria livadă sau le cumpără de la vecini.

"Avem livadă în jur la 50 de hectare. Cantitatea aceasta nu ne ajunge pentru necesităţile care trebuie să le vindem, noi cumpărăm de la alţi producători prune", a declarat Anatol.

Până ajung fructele uscate pe rafturile din magazine, acestea trec prin mai multe etape:

"Primim producţia de la livadă, avem spălătoria se spală, le aşezăm pe lespe, după care pleacă în cuptor. Acolo odată la 3-4 ore scoatem câte două lespe".

Iar sătenii se bucură că au de lucru chiar în propria lor localitate:

"Lucrez de vreo cinci ani şi mă aranjează lucru. Suntem mândri că avem aşa uscătorie şi că avem unde lucra şi unde câştiga şi vreau să spun că e foarte bine aici".

"Lucrez aici de 14 ani, mă aranjează, salariul se oferă la timp, ne hrăneşte la masă".

Anul trecut, fermierul a procesat 1.500 de tone de prune din care a obţinut 300 de tone de fructe uscate. Preţul unui kilogram de produs finit este de 20-25 de lei.