Mirosul de bucate tradiţionale a cuprins astăzi mai multe sate din Moldova în care mii de familii vor sărbători mâine Crăciunul pe stil vechi. Gospodinele muncesc de zor şi în satul Ruseştii Noi din raionul Ialoveni pentru ca masa de sărbătoare să fie plină cu bunătăţi.

Pregătirile pentru sărbătoare au început de la primele ore ale dimineţii în casa familiei Ghimp.
Gospodina ţine neapărat ca de pe masă să nu lipsească bucatele tradiţionale.

"Începem cu răcitura. După răcituri pregătim umplutura pentru sarmale. Tot din bucate tradiţionale vom prepara nişte pârjoale, o bucată de găină aromată în rolă va fi", a spus Parascovia Ghimp.

Oaspeţii vor fi răsfăţaţi cu friptură şi mămăliguţă.

"Facem o friptură cu brânză de vacă şi cu o mămăliguţă fierbinte. Asta este ceva delicios. Mai avem o găină o să o punem în rolă. Am încorporat-o cu condimentele necesare şi o să o punem în rolă", a spus Parascovia. 

În timp ce gospodinele se învârt pe lângă cuptor, bărbaţii se asigură că vor servi oaspeţii cu cel mai bun vin.

"Dacă nu ai un pahar de vin pe masă, nu ești gospodar. Acesta este vin curat fără zahăr. Crăciunul pentru noi este o zi însemnată. Așa au sărbătorit părinții, așa sărbătorim și noi", a afirmat Ştefan Ghimp.

Maturii s-au ales cu o mână de ajutor  de la copii.

În ajun de Crăciun, gospodinele coc tradiţionalii crăciunei care sunt daţi colindătorilor.