În pieţele agroalimentare din Capitală a apărut deja carnea de miel, care este pregătită tradiţional de Paşte.

Deşi au mai rămas trei săptămâni până la învierea Domnului, oamenii fac cozi la tarabele unde sunt comercializaţi mieii:

"Vreau mai mulţi, vreau doi. - Vino mata şi îţi alege, uite ce de frumoşi sunt. - Vreau să trimit la băieţi."

Comercianţii cer pentru un kilogram de carne de miel între 75 şi 80 de lei. Majoritatea mieilor cântăresc între patru şi cinci kilograme: 

"Mielul bun trebuie să aibă patru kilograme, să fie carnea gustoasă. Altora le place să nu aibă miros de miel, de lapte şi aleg mai mici, de două kilograme sau trei."

Comercianţii spun că în această perioadă carnea de miel se vinde bine: 

"Mulţi cumpără  carne de miel, sincer. Cei mai mulţi cumpără miei mari, de patru, cinci kilograme."

Unii cumpărători spun că preţurile sunt exagerate. Dar chiar şi în aceste condiţii nu vor renunţa la carnea de miel pentru masa de sărbătoare:

"E scump. - Dar gătiţi miel de Paşte? - Neapărat. - Veţi cumpăra cu acest preţ sau veţi renunţa? - Cu 70 am auzit că sunt. Cu 70 , unul micuţ voi lua".

"Noi avem în Spania un băiat şi îi vom trimite. Îi trimitem în tot anul. Şi în Ucraina avem un băiat, şi lui îi vom trimite."

Anatol Buga din Fundurii Vechi, raionul Glodeni, spune că are la stână peste 100 de miei: "Deja am listă, de ani de zile. De exemplu, mă sună sau vine și imi spune: eu vreau 2 cârlani de câte 5-6 kg. Cârlanii cei mai buni sunt de 5-6 kg. Moldovenii mănâncă de aceștia mici, românii mănâncă de acei care sunt de jumătate de vară".

Tradiţia de a pregăti mielul de Paşte este de sorginte biblică. Aceasta semnifică jertfa adusă de Iisus Hristos pentru mântuirea oamenilor.