Fiecare dintre noi își are propriile amintiri despre copilărie, în mod special despre vacanțele de vară, petrecute la țară cu bunicii. Cine nu și-ar dori să întoarcă acele clipe dulci, când buneii noștri ne alintau cu bomboane, când aerul proaspăt al satului moldovenesc îți tăia respirația și nici o zi nu trecea fără aventuri poznașe cu prietenii?

Noul zahăr ”Moș Zaharia” este o amintire despre copilăria ce se crede a fi irecuperabil pierdută, dar care continuă să sălășuiască în sufletele noastre. ”Moș Zaharia” este continuitatea bunelor tradiții moldovenești, în care întotdeauna persistă ospitalitatea veritabilă și momentele dulci.

Zahărul ce este creat din inima tradițiilor moldovenești

Noul zahăr ”Moș Zaharia” se trage din însăși inima istoriei și tradițiilor moldovenești. El ne ajută să revenim în acele zile, când eram mai aproape unii de alții, când întreaga familie se aduna la masă, iar casa era întotdeauna plină de oaspeți.

Asemenea clipe erau posibile doar într-un sat moldovenesc, când verile erau petrecute în umbra livezilor și în apa rece a râurilor, fiind înconjurați de zeci de verișori gălăgioși, antrenați în jocuri de-a prinselea pe malul râului, escapade după cireșele vecinului și pălăvrăgeli vesele cu copiii din mahala. Și, bineînțeles, nelipsite erau istorioarele bunelului. Uneori acestea se repetau, alteori păreau neverosimile, dar de fiecare dată erau la fel de fermecătoare și calde. Aceste istorii erau așteptate de noi cu aceiași nerăbdare, precum și dulciurile, pe care bunul bătrân le ținea întotdeauna dosite în buzunarul său, spre bucuria tuturor copiilor. Viața ne oferea din plin surprize și descoperiri, iar valorile veșnice precum prietenia, dragostea și grija ne ajutau să creștem și să privim cu încredere spre viitor.

Zahărul ”Moș Zaharia” este creat de către ICS “Moldova-Zahăr” SRL pentru a ne readuce în viață simplitatea și bucuria comunicării cu cei dragi, în tendința de a o face la fel de dulce, precum ne părea în copilărie. Cine va refuza să se simtă din nou copil și să ofere clipe de fericire celor apropiați?

Combinând tradițiile locale cu tehnologiile moderne  

Compania ”Krajowa Spółka Cukrowa” S.A. este Asociația poloneză a producătorilor de zahăr, fiind cel mai mare producător de zahăr din Polonia. Compania sa fiică ICS “Moldova-Zahăr” SRL a achiziționat în mai 2011 fabrica de zahăr falimentată din orășelul Cupcini, situat la nordul Moldovei. Compania nu doar că a reușit să revitalizeze fabrica practic distrusă, ci și să modernizeze cele mai bune tradiții moldovenești de producere.

Astăzi, în cadrul ICS “Moldova-Zahăr” SRL sunt angajați 203 specialiști, iar în timpul lucrărilor sezoniere aici activează suplimentar circa 400 lucrători. Suplimentar, compania cooperează în strânsă legătură cu peste 100 furnizori de materie primă, contribuind indirect la scăderea ratei șomajului din țară. ICS “Moldova-Zahăr” SRL susține fermierii, facilitându-le asigurarea cu semințe, mijloace de protecție a plantelor, îngrășăminte și combustibil. Mai mult, compania finanțează procesul de recoltare și transportare a sfeclei de zahăr la uzină.

Într-un termen atât de restrîns, ICS “Moldova-Zahăr” SRL a reușit să-și creeze o reputație de partener de încredere. La moment investițiile străine în companie depășesc 5 mln Euro, sumă îndreptată spre modernizarea uzinei:

- Au fost reconstruite și dotate cu echipament modern laboratoarele întreprinderii;

- A fost computerizat procesul de primire și evidență a sfeclei la uzină;

- A fost automatizat procesul de producere a zahărului, fiind asigurată supravegherea și controlul întregului proces;

- A fost achiziționat echipament nou, cu un nivel redus de consum de energie electrică și termică;

- S-a efectuat reparația capitală a întregului echipament și a halelor de producere;

- S-au reconstruit depozitele pentru păstrarea producției finite;

- S-a construit o nouă hală modernă pentru ambalarea zahărului.

În 2014 ÎCS ”Moldova-Zahăr” SRL a prelucrat o cantitate-record de sfeclă de zahăr. Acest fapt a fost posibil grație achiziționării semințelor de înaltă calitate și implementării în gospodării a tehnologiilor moderne de cultivare a sfeclei de zahăr, ceea ce a permis majorității gospodăriilor să recolteze peste 50 tone de sfeclă de zahăr de pe un hectar!

Este important de menționat că investitorul străin atrage în activitatea întreprinderii producătoare de zahăr anume fermieri și specialiști autohtoni. Astfel, grație susținerii din exterior sunt dezvoltate tradițiile industriei zahărului din Moldova, iar specialiștii autohtoni din domeniu au o posibilitate unică de a se familiariza cu noile tehnologii.

Noul zahăr ”Moș Zaharia” atestă perfect faptul că bunele tradiții nu doar ne ajută să păstrăm intacte amintirile, dar și să progresăm.   

P.