Carne şi muşte pe tejghelele din Piața Centrală din Bălți. Se întâmplă chiar sub nasul medicului veterinar al întreprinderii. Deşi încă acum două luni, Direcția pentru Siguranța Alimentelor i-a recomandat administraţiei pieţei să instaleze vitrine frigorifice, aceasta nu a fost îndeplinită.

În hala unde sunt expuse produse din carne este cald ca afară. Marfa stă descoperită pe tejghea, iar muștele se înfruptă în voie, chiar pe tejgheaua alături de care medicul veterinar acordă un interviu.

După ce a speriat musca, medicul i-a cerut vânzătoarei să acopere carnea măcar cu tifon.

Medicul spune că vitrinele frigorifice nu pot fi instalate, deocamdată, din motive tehnice. Încă nu a fost extinsă rețeaua de curent electric. La rândul ei, o vânzătoare dă asigurări că produsele nu se alterează la soare.

Pe unii cumpărători, într-adevăr, nu-i deranjează condițiile în care sunt vândute produsele din carne. 

Săptămâna aceasta, inspectorii au făcut controale repetate și au constatat aceleași probleme.

"Cele mai grave sunt: nerespectarea regimului de temperatură precum şi lipsa vitrinelor frigorifice în sălile de comercializare a cărnii proaspete şi a produselor lactate",  a spus inspectorul de la Direcția pentru Siguranța Alimentelor, Tatiana Golban.

Şi comercianții de dulciuri din piață ignoră interdicțiile Direcției pentru Siguranța Alimentelor. Aceștia au fost avertizați, acum două luni, că le va fi interzis să vândă ciocolată când afară sunt temperaturi caniculare.

Pentru că a admis mai multe nereguli, administraţia pieţei riscă amendă de până la 10.000 de lei.

Potrivit specialiştilor, ciocolata poate fi vândută în spaţii deschise numai la temperaturi ce nu depăşesc 21 de grade Celsius. Vânzătorii care nu ţin cont de aceste prescripţii riscă amenzi de până la 1.000 de lei.