Caz incredibil în Constanţa, unde în două magazine din piaţa centrală a oraşului a fost pusă în vânzare carne congelată, veche de 40 de ani, potrivit gândul.info.

Potrivit datelor obținute în urma expertizelor, carnea a fost procesată la începutul anilor '80, cel mai probabil într-un depozit pentru rezervele strategice ale statului.

Ulterior, a fost cumpărată de administratorul celor două magazine, decongelată şi apoi refrigerată în 2009.

''Această carne nu mai poate fi consumată. Există riscul deteriorării microbiologice, adică a posibilităţii dezvoltării unui germene oprit, îngheţat'', a explicat doctorul Petru Alexe, profesor la Facultatea de Inginerie Alimentară din Galaţi.

Carmangeriile unde urma să fie comercializată carnea sunt unele dintre cele mai vechi din Constanţa şi sunt situate în cea mai mare piaţă a oraşului.

Procurorii spun că ştampilele de la autoritatea sanitar-veterinară erau false.

Sursa foto: stirileprotv.ro

Anchetatorii au aflat că singurele depozite care pot păstra carne bună de consum, pe un timp maxim de zeci de ani, sunt cele deţinute de stat.