Friptura este una dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria românească, fie că e gătită la cuptor, pe grătar sau în tigaie, scrie realitatea.net.

Însă, există persoane care pur și simplu nu au timp suficient pentru a-l dedica gătitului și preferă varianta mai ușoară, adică friptura gătită la tigaie, pe aragaz.

De cele mai multe ori, gospodinele repetă mereu aceleași greșeli, spun specialiștii în gastronomie.

Ei sunt de părere că mulți dintre noi nu așteptăm să se încălzească bine tigaia ori întoarcem carnea prea repede.

Astfel, preparatul ori se va lipi ori va rămâne crud la interior.