Nu te-ai gândit niciodată că mai faci și greșeli când folosești aparatura din bucătărie. Când încălzești mâncarea la cuptorul cu microunde, când folosești blenderul sau prăjitorul de pâine, trebuie să cunoști câteva secrete, scrie libertateapentrufemei.ro.

Încălzești mâncarea la microunde în recipiente dreptunghiulare?

Ține minte că, la colțuri, mâncarea se încălzește mai repede și ar fi indicat să o pui într-un bol sau într-un recipient rotund pentru a se încălzi uniform.

Știi ordinea corectă a ingredientelor din blender?

Dacă blenderul se oprește la fiecare 3 – 4 secunde, înseamnă că nu ai pus corect ingredientele înăuntru. În primul rând, trebuie să torni ingredientele lichide și anume apa, sucul de fructe, iaurtul sau supa. Apoi adaugă ingredientele solide şi anume legumele, fructele sau cerealele pe care vrei să le foloseşti. Lichidele de la bază ajută lamele să zdrobească alimentele solide, fără să se mai oprească din funcţionare.

Cât timp prăjeşti pâinea?

Pâinea albă şi pufoasă se prăjeşte mult mai repede decât pâinea neagră sau cea cu seminţe. Pe de altă parte, pe măsură ce pâinea se învecheşte şi se întăreşte, trebuie să stea cu câteva secunde mai mult în prăjitorul de pâine pentru a se rumeni. Cu cât feliile sunt mai proaspete şi mai subţiri, cu atât se prăjesc mai uşor şi nu este nevoie să stea prea mult la temperatură ridicată.

Presari sare pe mâncare înainte să o încălzeşti?

Dacă ai obiceiul să presari sare pe mâncare, înainte să o bagi la cuptorul cu microunde, ai observat deja că se formează o crustă uscată deasupra. Ei bine, sarea este de vină. Mai bine o adaugi în mâncare după ce o încălzeşti.

Cum cureţi tigăile din fontă?

Dacă obişnuieşti să laşi tigăile din fontă să se usuce lângă celelalte vase, după ce le speli, ar fi bine să îţi schimbi acest obicei. Fonta poate rugini uşor, astfel că este mult mai bine să le ştergi imediat cu o lavetă curată din bumbac, după ce le cureţi.