Cantitate record de mămăligă la Festivalul Porumbului, care s-a desfăşurat la Porumbeni, raionul Criuleni.

Mai mulţi bucătari s-au pus pe treabă şi au reuşit să prepare o mămăligă de peste 600 de kilograme. Aceasta a atras sute de curioşi, care s-au înghesuit pentru o porţie.

Mai ales că din meniu nu au lipsit brânza şi friptura, iar buna dispoziţie a fost întreţinută de un concert în aer liber.

Mămăliga uriaşă a fost preparată de şase bucătari, care au folosit 470 litri de apă, 130 de kilograme de făină de mălai, 2 kilograme de sare şi unt. Şi cum la moldoveni mămăliga nu merge fără o friptură bună şi brânză de oi alături, peste 400 de kilograme de carne au sfârâit în ceaune.

Imediat ce mămăliga şi friptura au fost gata, pofticioşii au dat buluc.

"Este foarte gustoasă. Mulţumim organizatorilor acestui festival, foarte frumos, totul este superb!"

"Gospodinele astăzi s-au descurcat foarte bine. Mămăliga este excelentă. Le mulţumim, ca la gospodari adevăraţi, este foarte gustos!"

La festival au fost prezenţi şi câţiva meşteri populari, care s-au lăudat cu lucrările lor.

Evenimentul a fost organizat de Institutul de Fitotehnie "Porumbeni".

"Porumbul este o cultură care ocupă al doilea loc după suprafaţă şi primul loc după volum în lume. Mămăliga a devenit ca un logou, ca un talisman a festivalului Ziua Porumbului", a afirmat directorul IF "Porumbeni", Pintilei Pârvan.

"Orice ţară agricolă care se stimează are un festival al Porumbului şi toate ţările din vecinătate şi noi avem un festival cu tradiţii care se face în fiecare an", a menţionat ministrul Agriculturii, Eduard Grama.

Festivalul este la a treia ediţie. Mămăliga pregătită anul trecut a cântărit 550 de kilograme.

În 2017, organizatorii îşi propun să ajungă în Cardea Recordurilor cu o mămăligă de peste o tonă.