Septembrie – am mai spus, repetăm, este o luna specială.

Nu-i toamna, dar nu-i nici vara, aşa că dieta trebuie să se adapteze la această perioadă. 

În plus, septembrie este cea mai bogată lună din an la capitolul legume şi fructe, iar bogăţia din grădina trebuie să se reflecte şi în farfurie. 

Acestea sunt cele 10 alimente de baza în septembrie. Nu sunt singurele, dar se poate spune că fără ele nu se poate concepe prima luna de toamna. 

1. Conopidă – Este vedeta lunii septembrie. Trebuie mâncată de două-trei ori în fiecare săptămâna, cel puţin, dar poţi mânca conopidă, în fiecare zi! Doar trei buchetele de conopidă au 67% din necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant care previne apariţia cancerului şi lupta împotriva infecţiilor prin întărirea sistemului imunitar. Conopida are, din belşug, şi fibre care îmbunătăţesc digestia, acid folic care este necesar pentu a apăra organismul împotriva anemiilor, dar ajută şi la regenerarea ţesuturilor. 

2. Afine – Sunt în sezon şi în luna septembrie, aşa că mai ai timp să te bucuri de proprietăţile lor incredibile. Serveşte-le la orice ora din zi, în orice cantitate. Le vom duce dorul tot anul pentru că perioada în care sunt în sezon este foarte scurtă. 

3. Castraveţi – Sunt pe lista cu alimente de bază pentru septembrie şi le poţi consuma în cantităţi nelimitate. Castravetele hidratează rapid organismul. Este format din 95% apă, ceea ce îl face un aliment ideal pe timp de vară.

 În plus, detoxifică şi revigorează organismul prin vitaminele B pe care le conţine. Conţine vitamina A, vitamina C şi lignani, niştesubstanţe cu rol dovedit de reducere a riscului apariţiei unor anuimite tipuri de cancer (de san, ovarian sau de prostată). În plus, în castravete găseşti şi luteină sau beta-carotencare au un rol antioxidant, magneziu şi potasiu cu rol în reglarea tensiunii arteriale. 

4. Vinete – Vinetele sunt bogate în fier, calciu şi alte minerale, în fitonutrienti care îmbunătăţesc circulaţia sângelui, au multe fibre şi puţine calorii. Mai vrei şi alte motive sănătoase pentru care e bine să le consumi? Studiile au arătat că vinetele joacă un rol important în reducerea colesterolului, dar pentru a beneficia de toate calităţile lor trebuie gătite fără prea multe grăsimi. 

5. Pastarnac – Este un aliment pe care trebuie neapărat să-l incluzi în meniul de toamna şi unul din alimentele de baza în septembrie. Are un gust intens şi este plin de fibre,vitamina C şi potasiu. Supa de pastarnac este fă-bu-loa-să! 

6. Mere – Sunt cu adevărat superalimente. Liber la mere, oricând! De la deserturi rapide la tarte cu mere delicioase, aceste fructe sunt excelente pentru sănătate. 

7. Struguri – Este perioada lor de glorie şi o cură de struguri este necesară, utilă şi foarte sănătoasă pentru toţi indiferent de vârstă! Singură regulă este să mănânci cât mai mulţi –conţin antioxidanţi puternici, care au proprietăţi puternice împotriva mai multor forme de cancer. 

8. Varză – Varza nu este doar un aliment gustos, ci şi unul foarte sănătos. Ea are proprietăţi antiinflamatorii, ajută la reducerea colesterolului şi la ameliorarea durerilor de stomac. 

9. Morcovii – Morcovii de toamnă sunt un medicament natural fără contraindicaţii. Consumă-i în fel şi chip, oricât de mulţi. Morcovii de toamnă pot fi transformaţi în suc, pot fi ronţăiţi ca atare sau pot să fie leguma principală în tot felul de combinaţii. Sunt plini de vitaminele şi au darul de a ţine bronzul din vară multă vreme pe tine. 

10. Perele – Fructe minunate perele sunt bogate în fibre, îmbunătăţesc digestia şi reglează tensiunea arterială. În plus, ele îţi oferă rapid energie şi sunt ideale în curele deslăbire. Septembrie este perioada din an în care perele sunt alimente de baza şi trebuie să le consumi fără restricţii! 

Pe lista aceasta se mai află: ciupercile, dovleceii, dovleacul, roşiile, pepenii galbeni şi ţelină, scrie femeia.ro.