Sănătate şi savoare într-un singur pahar. Este vorba despre sucul de mure, un adevărat elixir pentru organism, care este produs de o familie de fermieri din raionul Călărași.

Băutura este sută la sută naturală, datorită îngrijirii corecte a fructelor şi amplasării favorabile a plantaţiei. 

Fermierii Ilie și Alexandra Rău cultivă mure deja de mai mulţi ani.

După ce au pus pe picioare plantaţia, au decis să-şi extindă afacerea.

Aşa că, acum doi ani, au început să produsă suc din aceste pomuşoare. Antreprenorii spun că au luat această decizie pentru că fructele sunt foarte fragile şi, de multe ori, se strică în timpul transportării.

"De acum al nouălea an de zile de când noi le-am înmulțit, le-am îngrijit, soțul se ocupă mai mult cu ele, dar noi îl ajutăm cu familia. Aceste mure se numesc Gold Black. Sunt mure care nu se pot realiza mai lung timp la piață, el 48 de ore lasă sucul și aceasta ne-a motivat ca noi să facem suc din mure", a spus fermierul Alexandra Rău.

Într-un litru de suc sunt adăugate 50 de grame de zahăr. Familia produce şi gem, din ceea ce rămâne după stoarcerea sucului. Îngrijirea plantaţiei nu este o treabă uşoară, mai ales că antreprenorii să ambiţionează să folosească doar îngrăşăminte naturale.

Pentru ca roada să fie bogată, familia Rău îngrijeşte fructele cu mult suflet şi chiar cu muzică.

Buneii au ajutor și din partea nepoților.

"Eu mergeam cu o căldărușă mică și strângeam de unde îmi spuneau bunica sau bunelu", a spus nepoţica.

Antreprenorii visează să-şi poată cumpăra anul viitor propriul utilaj pentru prelucrarea murelor.

În prezent, ei folosesc echipamente împrumutate din România.

De asemenea, soţii Rău planifică să deschidă un magazin în Capitală.

Aceştia produc anual 1.300 de litri de suc, iar preţul pentru un litru este de 60 de lei.