Paştele a readus satele Moldovei la viaţă. Mirosul de bucate a împânzit uliţele localităţilor
Satele din Moldova au prins din nou viaţă. Familiile se adună, rând pe rând, la casele părinteşti, iar unii au făcut şi mii de kilometri, pentru a ajunge de Paşte la baştină.
Mirosul de bucate a împânzit uliţele, iar oamenii nu-şi văd capul de treburi.
În fiecare ogradă e forfotă şi agitaţie, cozonacii se coc în cuptoare, friptura fierbe la foc mic, iar femeile fac ultimele rânduieli pentru marea sărbătoare.
Tatiana Chiveri din satul Băhrineşti, raionul Floreşti, spune că, în fiecare an, prepară de una singură toate bucatele.
"Iepure am să coc în rolă. Miel. Friptură sau prăjit aşa cum ori dori ei. Azi până seara facem toate bucatele", a povestit Tatiana Chiveri.
De pe masa de sărbătoare nu va lipsi nici tradiţionala friptură din miel.
"Îl pun în ceaun la un litru de vin trebuie două kilograme de carne. Ceapă şi mirodenii chiperi, mirositoare ceva", a spus Tatiana Chiveri.
După ce termină treburile în bucătărie, gospodina pregăteşte coşul pe care il va lua la biserică în Noaptea Învierii.
"Punem păscuţa. Punem câteva ouă. La fiecare câte unul. Punem o bucăţică de caş de oi şi o găinuşă", a declarat Tatiana Chiveri.
Aproape de miezul nopţii, creştinii ortodocşi vor merge la biserică, unde vor asista la slujba de Înviere, iar dimineaţă vor gusta din bucatele sfinţite, după 47 de zile de post.
- De ce trebuie să ajungi acasă cu lumina aprinsă în Noaptea de Înviere
- Surprinde-i pe cei de acasă! Cele mai frumoase mesaje de paşte pentru cei dragi
- ACCIDENT ÎNGROZITOR! S-au răsturnat cu mașina, când se întorceau de la cumpărăturile de Paște
- Pregătiri de Paşti. Ce bucate nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbătoare
- Superstiţiile din Noaptea de Înviere. Ce crezi că păţeşti dacă pui mâna pe sare
- De ce este bine să te speli pe față cu apa în care ai ținut un ou roșu