Nu doar italienii sunt bucătari desăvârşiţi în ale pizzei. Un moldovean a demonstrat că poate găti la fel de bine specialitatea din peninsulă.

Vladimir Guţan a obținut locul 39 la un campionat mondial de pregătit pizza. Competiția culinară a avut loc în orașul Napoli. El a concurat pentru titlul de cel mai bun pizzaioli din lume, alături de alte 650 de persoane. 

Campionatul gastronomic s-a desfășurat pe malul mării, în luna iunie, în cadrul festivalului "Napoli Pizza Village", însă rezultatele au fost anunţate abia acum.

Vladimir Guțan, în vârstă de 28 de ani, a decis să lupte pentru locul unu mondial la gătit cea mai bună pizza, la îndrumarea chef-ului său.

S-a pregătit mult pentru concurs, dar l-a ajutat și experiența de peste cinci ani, pe care a acumulat-o inclusiv la pizzeria din Milano, la care lucrează în prezent.

"Am vrut foarte mult să ajung la acest concurs și am avut această oportunitate. Emoții foarte mari. Când am ajuns acolo era atâta lume, pizaioli din toată lumea. A fost ceva wow pentru mine. Au fost cei mai profesioniști, cei mai faimoși, cei mai buni pizaioli din lume, pot să spun așa", a spus participantul la consursul de pizza, Vladimir Guțan.

Vladimir a parcurs o distanță de 800 de kilometri, din orașul Milano, unde este stabilit și până în Napoli, unde s-a desfășurat competiția.

Bărbatul a avut la dispoziție șapte minute pentru a găti o pizza napoletană, care, spune el, este preferata lui.

"Cum spun toți aici: pizza s-a născut la Napoli și cea mai ...este pizza Napoletană. Ceva deosebit față de altă pizze. E un aluat specific al lor care se face. Unul foarte bun",  participantul la consursul de pizza, Vladimir Guțan.

Bărbatul ar vrea ca pizza care se găteşte exact ca în Italia să ajungă și în Moldova, dar, deocamdată, nu are planuri în acest sens. Cel mai mult își dorește să ajungă un pizzaioli profesionist.

Vladimir Guțan a muncit, anterior, timp de trei ani la o pizzerie în țară, apoi doi ani - în Portugalia, după care a ajuns în Italia. Festivalului "Napoli Pizza Village" este
cel mai mare și spectaculos eveniment culinar din lume dedicat pizzei.