Cum se păstrează castraveţii muraţi un timp îndelungat crocanţi? Vezi care este secretul
foto:
REȚETĂ CASTRAVEȚI MURAȚI. Secretul celor mai buni castraveţi muraţi. Se păstrează crocanţi timp de luni de zile
REȚETĂ CASTRAVEȚI MURAȚI. Ingrediente:
- 4 kg de castraveţi
- 2 rădăcini de ţelină
- o sfeclă roşie
- 5 rădăcini de hrean
- 15 căţei de usturoi
- câteva fire de cimbru
- o legătură de leuştean
- 4 litri de apă
- 4 linguri cu vârf de sare mare
- opţional, ardei iuţi
REȚETĂ CASTRAVEȚI MURAȚI. Mod de preparare:
Pregătiţi borcanele şi băgaţi la duş castraveţii. Puneţi la fiert apa cu sarea şi feliaţi ţelina, sfecla roşie şi hreanul. Împărţiţi toate ingredientele în mod egal în borcane şi turnaţi peste ele apa clocotită. Sigilaţi borcanele şi bucuraţi-vă peste doar câteva zile de cei mai gustoşi castraveţi cu miez roz din univers!