Situație ALARMANTĂ pe piața LACTATELOR. Procesatorii de lapte se plâng că nu au materie primă
Embed:
Procesatorii de lapte din ţară au ajuns la disperare. Ei spun că găsesc tot mai greu materia primă, cauza principală fiind puţinele ferme de vaci care au mai rămas în ţară şi reducerea numărului de bovine crescute în gospodăriile oamenilor. Procesatorii susţin că laptele colectat de la ţărani acoperă doar 45 la sută din necesităţi, iar problema se acutizează iarna, când vacile dau mai puțin lapte. Problema a fost discutată la un forum organizat de Misiunea Înalţilor Consilieri UE pentru Moldova la care au participat şi experţi din Lituania.
"Noi, practic, trebuie să colectăm laptele de la fiecare poartă, trebuie să mergem cu căruța, cu transportul. Ar fi bine ca sectorul zootehnic să se mărească sau să apară fermele particulare care să aibă cel puțin 20 de capete",a spus directorul unei fabrici din Râșcani, Gheorghe Angheluță.
Pe de altă parte, şi ţăranii care aduc laptele la punctele de colectare sunt nemulţumiţi de preţurile oferite pentru produs.
"Vine în fiecare zi și strânge laptele și ne plătește după procentul de grăsime. Puțin plătesc. O sticlă de apă este opt lei, iar un litru de lapte, trei lei și 50 de bani. "
"Să fie un preț convenabil, să putem și noi trăi mai bine. Dar așa, lucrăm și rămânem numai cu baliga vacilor."
Unii producători au găsit însă o soluţie.
"Suntem într-o situație mult mai convenabilă, pentru că lucrăm cu laptele produs la noi la fermă. Avem şi propriile terenuri pentru animale",a spus directorul unei companii din Comrat, Maria Akbaș.
Problemele procesatorilor au fost discutate în cadrul unui forum unde au participat experţi din Lituania. Specialiştii străini susţin că au depăşit această problemă la ei în ţară prin crearea asociaţiilor de colectare şi procesare a laptelui şi înființarea mai multor ferme de vaci.
"Cel mai important este că nu există firme mici sau firme mari. Există doar fabrici care produc lapte și îl scot pe piață. Mai avem și gospodării mici care produc lactatele și îl vând",a spus expertul în siguranța alimentelor, Richards Koncius.
Potrivit autorităţilor de la Chişinău, în cadrul unui proiect finanţat de Banca Mondială asociaţiile de procesatori pot beneficia de granturi de până la 360 de mii de dolari.
"Pentru a majora atât volumele, cât și calitatea, urmează să se asocieze. Acești producători mici nu vor putea niciodată să facă față cerințelor pe care le impune piața",a apsus directorul ANSA, Gheorghe Gaberi.
Potrivit Biroului Național de Statistică, în Moldova sunt înregistrate 123 de mii de vaci care produc 400 de mii de tone de lapte anual.
"Noi, practic, trebuie să colectăm laptele de la fiecare poartă, trebuie să mergem cu căruța, cu transportul. Ar fi bine ca sectorul zootehnic să se mărească sau să apară fermele particulare care să aibă cel puțin 20 de capete",a spus directorul unei fabrici din Râșcani, Gheorghe Angheluță.
Pe de altă parte, şi ţăranii care aduc laptele la punctele de colectare sunt nemulţumiţi de preţurile oferite pentru produs.
"Vine în fiecare zi și strânge laptele și ne plătește după procentul de grăsime. Puțin plătesc. O sticlă de apă este opt lei, iar un litru de lapte, trei lei și 50 de bani. "
"Să fie un preț convenabil, să putem și noi trăi mai bine. Dar așa, lucrăm și rămânem numai cu baliga vacilor."
Unii producători au găsit însă o soluţie.
"Suntem într-o situație mult mai convenabilă, pentru că lucrăm cu laptele produs la noi la fermă. Avem şi propriile terenuri pentru animale",a spus directorul unei companii din Comrat, Maria Akbaș.
Problemele procesatorilor au fost discutate în cadrul unui forum unde au participat experţi din Lituania. Specialiştii străini susţin că au depăşit această problemă la ei în ţară prin crearea asociaţiilor de colectare şi procesare a laptelui şi înființarea mai multor ferme de vaci.
"Cel mai important este că nu există firme mici sau firme mari. Există doar fabrici care produc lapte și îl scot pe piață. Mai avem și gospodării mici care produc lactatele și îl vând",a spus expertul în siguranța alimentelor, Richards Koncius.
Potrivit autorităţilor de la Chişinău, în cadrul unui proiect finanţat de Banca Mondială asociaţiile de procesatori pot beneficia de granturi de până la 360 de mii de dolari.
"Pentru a majora atât volumele, cât și calitatea, urmează să se asocieze. Acești producători mici nu vor putea niciodată să facă față cerințelor pe care le impune piața",a apsus directorul ANSA, Gheorghe Gaberi.
Potrivit Biroului Național de Statistică, în Moldova sunt înregistrate 123 de mii de vaci care produc 400 de mii de tone de lapte anual.