Căpşunele autohtone au început să prindă culoare, iar în câteva zile vor apărea şi în pieţele din Capitală. Pofticioşii, care nu au răbdare, le pot procura direct de la producători, însă preţul acestora este destul de piperat.

Membrii familiei Tertiuc din satul Sadova, raionul Călăraşi, cultivă căpşuni în şase sere care au o suprafaţă de 30 de ari. Aceştia povestesc că prima roadă este o sărbătoare de familie.

"Când am făcut primul cules şi asta asta facem în fiecare an când culegem, trebuie să umblăm şi să alegem una câte una, iar cu fiecare zi şi cu fiecare cules, căpşunele se înmulţesc", a spus Elena Tertiuc, agricultor.

"Cei care vin să cumpere căpşunele direct din seră, plătesc 85 de lei pentru un kilogram, în pieţele din Capitală însă preţul acestora ajunge până la 100 de lei sau chiar mai mult."

Elena Tertiuc spune că ideea de a deschide o afacere cu căpşuni îi aparţine, iar soţul a susţinut-o. Aşa au ajuns ca de mai bine de 10 ani să le cultive atât în sere, cât şi în câmp deschis.

"Am apelat la bănci, am apelat şi la diferite proiecte, iată sera de alături a fost construită cu ajutorul unui proiect. Cu multă forţă ne-am descurcat. Este o afacere de familie, care ne întreţine şi ne ţine pe loc, acasă", a spus Elena Tertiuc, agricultor.

De câţiva ani, căpşunele pe care le cultivă familia Tertiuc ajung şi pe piaţa din Federaţia Rusă.

"Undeva peste vreo 5-6 zile maxim se va începe primul cules. Asta se consideră prima căpşună la noi. Se poate pe mâine de început a le gusta",  a spus Viorel Gavriluţa, agricultor.

Deocamdată nu a decis cu cât le va vinde. Cert este că preţul ar putea să ajungă şi la o sută de lei pentru un kilogram.

"Asta nu durează mult, vreo câteva zile. În fiecare zi scade cu 5,10,15 lei, în mediu practic 50 de lei pentru cele din sere", a spus Viorel Gavriluţa, agricultor.

Agricultorul şi-a dezvoltat afacerea cu căpşuni încă în urmă cu cinci ani, datorită pasiunii moștenite de la părinţii săi.

"Din 2014 am început afacerea mai serios. Pe lângă casă, creşteam două rânduri, dintr-un hobby am transformat-o în afacere", a spus Viorel Gavriluţa, agricultor.

Aşa a ajuns ca de la 30 de ari în 2015, să deţină acum aproape două hectare de căpşuni. În cele cinci sere, fermierul experimentează trei metode de plantare pentru a testa care este cea mai eficientă, astfel încât la început de sezon să iasă primul pe piaţă cu fructe de vânzare.

"Un pic costisitor cu folie microporoasă, dar este un rezultat superb. Ieşim cu o roadă mai devreme cu practic o săptămână. Ieşim la preţ şi se scot investiţiile", a spus Viorel Gavriluţa, agricultor.

Viorel speră ca în acest an să înceapă a exporta căpșunele.Pentru început în Federaţia Rusă, ulterior pe piaţa europeană, care este mai exigentă.