Moldovenii, îndrumaţi cum să aleagă corect un vin bun datorită unui ghid specializat
Moldovenii vor fi îndrumaţi, de acum încolo, cum să aleagă corect un vin bun datorită unui ghid specializat. Acesta conţine descrierea a 50 de vinuri produse în ţară, alese de la 20 de crame. Printre acestea sunt vinuri albe, roşii, rose şi spumante. Ghidul va ajunge în hoteluri, restaurante şi în pensiunile turistice.
Selectarea a fost făcută de o echipă de enologi şi somelieri.
"Vinul nu trebuie să conţină adaosuri, trebuie să fie un vin calitativ care să poată provoca emoţii pozitive celor care îl degustă. În anumite cazuri sunt făcute şi recomandări de asocieri culinare. Deci, care vin este mai bine de consumat cu o plăcintă moldovenească, care vin se asociază mai bine cu sushi sau care cu răcituri", a menţionat Andrei Cibotaru, autorul ghidului.
Ghidul urmează să fie fie tradus şi în limba engleză.
"Un ghid al vinului este şi un instrument de a comunica, de a comunica între producători şi consumatori şi noi 85 procente din vinurile noastre se duc la export, doar 15 procente rămân în ţară", a precizat Ghorghe Arpentin, director ONVV.
Ministrul Economiei susţine că ghidul este o metodă bună de promovare a vinurilor locale.
"Eu îmi doresc să văd acest vin în hotele, în localuri, în toate localurile care sunt vizitate de turişti dar şi prin intermediul Ambasadelor noastre, de ce nu să se regăsească şi pe pieţele unde noi dorim să vedem produsul nostru", a declarat Chiril Gaburici, ministrul Economiei şi Infrastructurii.
De Ziua Vinului, ghidul va fi prezentat publicului în Piaţa Marii Adunări Naţionale, iar pe cinci octombrie acesta va fi lansat şi în România.