Semințele de floarea soarelui nu sunt doar o gustare populară și apetisantă, preferată de multă lume, dar sunt și foarte bune pentru sănătatea ta. Semințele de floarea soarelui conțin multe vitamine și minerale care îți ajută corpul să își mențină funcționarea optimă. Ele se pot consuma de sine stătător sau adăugate alături de cereale sau în salate

Semințele de floarea soarelui sunt foarte bogate în vitamina E care este un antioxidant puternic ce protejează celulele împotriva radicalilor liberi.

Cei ce consumă mai multă vitamina E din surse naturale au riscuri mult reduse de boli de inimă decât cei ce nu consumă. Vitamina E ajută și la menținerea sănătății ochilor și protejează împotriva degenerării celulare, scrie b1.ro

Seleniul este un mineral care funcționează foarte bine în combinație cu vitamina E ca antioxidant care protejează celulele.