Încercăm cât putem să urmăm sfaturile experților în nutriție, încercăm să avem o alimentație care să ne ajute să ne păstrăm sănătatea, greutatea, tinerețea, energia, etc. Însă… oameni suntem și uneori, oricât încercăm să rezistăm, la un moment dat tot cedăm câte unei pofte nesănătoase, moment urmat mai mereu de vinovăție. Ei, bine, putem să ne relaxăm: informațiile care circulă pe net (și pentru care, e drept, nu băgăm mâna-n foc) spun că deseori poftă puternică de un anumit aliment este mesajul pe care corpul ni-l transmite că are un deficit de minerale sau vitamine. 

Se pare că fiecare poftă are o cauza. Unora le este poftă de ciocolată, altora de ceva sărat. Oricare ar fi poftă ta, uneori este atât de puternică încât te face să ieși din casă în miez de noapte și să te duci la magazin să-ți cumperi mâncarea după care salivezi. Poftă de un anumit aliment este modul prin care corpul îți spune că duce lipsa de vreo substanță din acea mâncare. Și de multe ori că să-ți satisfaci într-adevăr acea nevoie, trebuie să mănânci altceva decât lucrul de care crezi că ți-e poftă.

Dacă ți-e poftă de ciocolată…Ai nevoie de magneziu… pe care îl găseșți în nuci, semințe, legume, fructe. 

Dacă ți-e poftă de ceva dulce

Ai nevoie de:  – crom, pe care îl găseșți în brocoli, struguri, brânză, fasole boabe, pui, ficat de vițel

– carbon, pe care îl găseșți în fructe proaspete

– fosfor, pe care îl găseșți în pui, vită, ficat, peste, ouă, lactate, nuci, legume, fulgi

– triptofan, pe care îl găseșți în brânză, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide. 

Dacă ți-e poftă de pâine, pâine prăjită. Ai nevoie de azot…pe care îl găsești în mâncăruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci.