Un bărbat din nordul ţării deţine o afacere mai mult de dragul oamenilor din sat. Deja mai bine de 10 ani, Valentin Pânzaru din Cotova, raionul Drochia, face ulei sută la sută natural la moara sa pentru consăteni, lucru pentru care este apreciat de clienţi.

Bărbatul spune că tehnologia în baza căreia extrage uleiul din seminţe de floarea-soarelui
a învăţat-o încă de la bunicul său. Pentru că produsul obţinut este de o calitate înaltă, i-a mers vestea şi în satele vecine.

"Oamenii vin din satul Cotova, vin din satele vecine şi le fac servicii şi le fac ulei şi asta e. Ei vin cu seminţele lor şi tot ajută la procesul lucrului preparării uleiului.", a z Valentin Pânzaruis.

Procesul de obţinere a uleiului durează câteva ore, iar dacă e rând, oamenii aşteaptă uneori şi câte o zi întreagă, tot de dragul produsului natural. Pentru a obţine un ulei aromat şi gustos, mai întâi, seminţele sunt decojite într-un aparat special, apoi acestea sunt trecute prin alte câteva etape.

"Îl dăm la cuptor şi îl încălzim la 70/75 de grade şi pe urmă îl dăm la pres.", a declrat Valentin Pânzaru.

Oamenii din sat sunt mulţumiţi că au o moară de ulei chiar la ei în localitate. Aceştia sunt şi cei mai fideli clienţi.

"Da noi facem şi tare suntem bucuroşi, că avem aşa oameni gospodăroşi şi avem oloiniţă în sat şi nu ne ducem în altă parte că mărog, oamenii s-au străduit pentru sat ca să nu se ducă, este o băbuţă care nu poate, dar ea mititica vine încetişor şi el îi ajută", a spus Valentina Zaharco, vecină. 

Preţul pentru producerea uleiului este de 90 de lei pentru 100 de kg de seminţe de floarea soarelui.