De astăzi, toţi copiii din grădiniţele din Capitală vor mânca aceleaşi feluri de mâncare după un Meniu-Model. Acesta conţine terciuri, supe, carne, fructe şi legume. Anunţul a fost făcut în cadrul şedinţei de astăzi a Primăriei Capitalei.

Meniul a fost aprobat de municipalitate şi coordonat de Direcția Educație, managerii instituțiilor și de Centrul municipal de sănătate publică, fiind stabilit pentru sezonul iarnă - primăvară.

Potrivit municipalităţii, meniurile vor fi implimentate doar în grădiniţele din Capitală, nu şi în cele din suburbii. De asemenea, acestea se bazează pe mai multe principii.

"Raţia alimentară corespunde vârstei copilului şi necesităţilor în energie şi substanţe nutritive. Meniul-Model este variat, unele şi aceleaşi bucate nu se repetă atât în timpul zilei, cât şi în timpul săptămânii s-a micşorat cantitatea de zahăr", a comunicat viceprimarul Capitalei, Angela Cutasevici.

Pentru fiecare sector, meniul-model este întocmit pentru zece zile, după care se repetă, începând cu ziua întâi. Zilnic, pe masa copiilor trebuie să fie fructe și legume proaspete, pâinea trebuie să fie din făină integrală, iar cantitatea zilnică de paste făinoase, grăsimi și sare să fie redusă.

În acest sens, micul dejun al copiilor va fi alcătuit în mare parte din terciuri (din mei, orez, ovăz, griș, grâu sau hrișcă). De asemenea, va fi ceai și pâine cu unt. La al doilea dejun, în mod obligatoriu, trebuie să fie servite fructe proaspete. Pentru masa de prânz și cină, în meniurile-model se regăsesc diferite tipuri de supe, carne de pui, de bovină, pește și legume. Meniurile vor fi la fel în toate grădinițele din sectoarele orașului.