În sezonul rece, scorțișoara este unul dintre principalele ingrediente care ne aduce în atmosfera sărbătorilor. Aroma sa dulce, condimentată și lemnoasă, cu nuanțe calde și subtile de vanilie, oferă adesea un plus de savoare prăjiturilor sau vinului fiert. Ceaiul de scorțișoară are proprietăți terapeutice și este o alegere ideală pentru cei care doresc să se bucure de un moment de relaxare, potrivit Adevarul.ro.

Ceaiul de scorțișoară ne îmbie cu aroma sa distinctivă, însă este mult mai mult decât o simplă plăcere gustativă. Băutura caldă și delicioasă nu doar că ne încântă simțurile, ci și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Iată care sunt acestea:

1. Controlul nivelului de zahăr din sânge: Scorțișoara este cunoscută pentru capacitatea sa de a îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Consumul regulat de ceai de scorțișoară poate contribui la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control, fiind util, în special, pentru persoanele cu diabet.

2. Proprietăți antiinflamatorii: Substanțele active din scorțișoară au proprietăți antiinflamatorii, ajutând la reducerea inflamațiilor în corp. Acest aspect poate fi benefic în tratarea unor afecțiuni inflamatorii precum artrita.

3. Îmbunătățirea sistemului imunitar: Ceaiul de scorțișoară conține antioxidanți care pot sprijini sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor. Prin consumul regulat, poți contribui la întărirea capacității naturale de apărare a organismului.

4. Efecte antimicrobiene: Scorțișoara are și proprietăți antimicrobiene, ceea ce înseamnă că poate ajuta la combaterea bacteriilor și ciupercilor. Ceaiul de scorțișoară poate fi benefic în menținerea sănătății sistemului digestiv.

5. Reducerea disconfortului menstrual: Femeile pot experimenta reducerea disconfortului asociat ciclului menstrual prin consumul de ceai de scorțișoară. Acesta poate ajuta la diminuarea crampelor și a altor simptome neplăcute.

6. Susținerea sănătății inimii: Un alt beneficiu notabil este legat de sănătatea cardiovasculară. Consumul regulat de ceai de scorțișoară poate contribui la menținerea nivelului normal de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă.

7. Controlul greutății: Scorțișoara poate contribui la controlul greutății, ajutând la gestionarea nivelului de glucoză din sânge și la reducerea poftelor de dulce.

Cum să prepari ceaiul de scorțișoară

Pentru a te bucura de toate aceste beneficii, prepararea ceaiului de scorțișoară este simplă. Adaugă un baton de scorțișoară sau o linguriță de scorțișoară măcinată într-o cană de apă fierbinte. Lasă amestecul să infuzeze timp de aproximativ 10-15 minute, apoi poți adăuga, opțional, miere pentru îndulcire.

Momentul perfect pentru a savura ceaiul de scorțișoară poate varia în funcție de preferințele personale. Mulți îl apreciază dimineața pentru a începe ziua cu energie și prospețime, în timp ce alții îl preferă pe parcursul serii, pentru a se relaxa.

Pentru a intensifica aroma și gustul ceaiului de scorțișoară, poți adăuga condimente complementare, precum cuișoarele sau ghimbirul. Opțional, un vârf de vanilie sau o felie subțire de portocală pot adăuga un plus de savoare și prospețime.