Considerat un fruct minune când vine vorba de virtuțile sale terapeutice, avocado are nu doar o serie de nutrienți care-l transformă într-un aliment sănătos, ci și un gust și o textură care îl fac din ce în ce mai apreciat în bucătărie.

Fiind versatil, avocado se poate prepara în multe feluri, guacamole fiind cea mai cunoscută reţetă cu acest fruct. Aceasta este, printre altele, și vedeta unei alte rețete simple, potrivite pentru orice moment al zilei, potrivit Click.ro.

Această combinație delicioasă de avocado cu roșii, iaurt, usturoi și verdeață va transforma simpla masă într-o experiență culinară rafinată și sănătoasă.

Preparatul poate fi savurat cu plăcere la micul dejun, la masa de prânz sau cină și este, de asemenea, ideal pentru pachețelul copiilor și pentru a fi luat la birou.

Iată ce ingrediente sunt necesare pentru această rețetă:

- 3 avocado,

- 1 iaurt de 150 de grame,

- 4 căței de usturoi,

- 2 roșii,

- 1 ceapă roșie,

- mărar proaspăt,

- pătrunjel proaspăt,

- zeama de la jumătate de lămâie,

- sare și piper, după gust.

Cum se prepară, pas cu pas:

Taie avocado pe jumătate, scoate sâmburele și pune pulpa într-un bol.

Pasează pulpa de avocado și adaugă zeama de la jumătate de lămâie pentru a nu oxida.

Toacă ceapa roșie, cățeii de usturoi, roșiile și verdeața (mărar și pătrunjel) și pune-le peste avocado.

Adaugă iaurtul (sau smântână mai slabă) în bolul cu avocado și amestecă bine toate ingredientele.

Adaugă sare și piper după gust.

Cum se prepară. Pas cu pas

Prepară avocado: Taie avocado pe jumătate, scoate sâmburele și pune pulpa într-un bol.

Adaugă lămâia: Pisează pulpa de avocado și adaugă zeama de la jumătate de lămâie pentru a nu oxida.

Ingrediente aromate: Tocă ceapa roșie, cățeii de usturoi, roșiile și verdeața (mărar și pătrunjel) și pune-le peste avocado.

Iaurt pentru cremozitate: Adaugă iaurtul (sau smântână mai slabă) în bolul cu avocado și amestecă bine toate ingredientele.

Condimentează: Adaugă sare și piper după gust.

Servește cu stil

Pentru a savura această delicatesă, ia o lipie și pune o lingură din amestecul de avocado. Rulează precum o clătită și servește cu plăcere.

Această rețetă nu doar că aduce un gust minunat, dar are și avantaje nutriționale semnificative. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase și fibre, iar combinația cu iaurt aduce o cremozitate delicată. Roșiile adaugă prospețime, iar usturoiul aduce aroma sa distinctivă. Mărarul și pătrunjelul completează cu vitamine și antioxidanți, creând un preparat echilibrat și delicios.

Încheie ziua cu o masă gustoasă și hrănitoare, alegând această rețetă simplă, dar plină de savoare. Poftă bună!