Aproape 2.000 de oameni şi-au unit forţele şi au pregătit 135 de tone de mâncare pentru persoanele nevoiaşe. S-a întâmplat în capitala Coreii de Sud, Seul, în cadrul unui eveniment de caritate.

Aproape 60.000 de căpăţâni de varză au fost folosite la pregătirea a zeci de mii de porţii de kimchi. Este vorba despre o mâncare tradiţională, care a fost pregătită ca la carte, de aproape 2.000 de voluntari din Coreea de Sud. Pe lângă varza murată, reţeta culinară mai include şi ingrediente speciale, precum pastă de roşii, sos de peşte şi ghimbir cu usturoi.

"Nu am văzut aşa ceva vreodată. Este extraordinar. Mă simt foarte bine ştiind că pregătesc mâncare pentru persoanele nevoiaşe. Este un sentiment minunat", a spus un voluntar.

"În fiecare an pregătim kimchi pentru persoanele mai în vârstă, care locuiesc singură, pentru ca iarna să nu le pară atât de rece. Am venit de la lucru aici. La început eram obosit, dar acum mă simt foarte bine", a adăugat o altă persoană.

Potrivit experţilor culinari, mâncarea tradiţională sud-coreeană kimchi este bogată în fibre, săracă în grăsimi şi încărcată cu vitaminele A, B şi C. Mai multe studii arată că varza murată conţine compuşi, formaţi în timpul procesului de fermentaţie, care poate preveni dezvoltarea cancerului.