Elevii din şase licee din Capitală sunt chemaţi de luni să-şi ia prânzul în formă de bufet suedez. Primele utilaje speciale au fost deja instalate. Dacă proiectul-pilot va avea succes, în decurs de doi ani va fi implementat în toate instituţiile de învăţământ din Capitală şi ar putea costa bugetul municipal cel puţin şapte milioane de lei.

La cantina liceului "Petru Zadnipru" din sectorul Ciocana al Capitalei totul a fost deja pus la punct.

Bucătarii liceului se arată încântaţi de idee. "Trebuie ceva să schimbăm, să fie mai comod şi pentru elevi, şi pentru profesori, şi pentru noi - bucătarii", a spus Maria Marinov.

De acum înainte, elevii îşi vor alege singuri ce vor să mănânce. Vor fi pregătite mai multe feluri de mâncare şi băutură, de la terciuri şi salate, până la sucuri şi prăjituri. Toate utilajele, inclusiv vesela şi tacâmurile, au costat peste 40 de mii de lei.

"Procesul de deservire în acest context se va îmbunătăţi şi vom recurge şi la îmbunătăţirea serviciului şi pentru celelalte şcoli", a declarat Lilian Carp, şeful cabinetului primarului.

Ideea de a institui bufetul suedez în unităţile de învăţământ aparţine primarului Dorin Chirtoacă, care a mers într-o vizită în Suedia, unde acest model este larg răspândit.

În Capitală, prânzul pentru un elev costă şapte lei. De alimentaţie gratuită beneficiază copiii din clasele primare şi cei din familii sărace.