Universitatea din Massachusetts s-a gândit să îşi întâmpine studenţii în noul an, într-un fel mai puţin obişnuit. În loc de barbeque, UMass a organizat o petrecere cu sushi. De fapt, a avut drept scop realizarea celui mai mare sushi din lume. Şi a reuşit. UMass a intrat în Cartea Recordurilor cu un sushi lung de 128 de metri.

Peste 300 de voluntari au dat o mână de ajutor unui maestru de sushi şi au reuşit să realizeze visul celor de la UMass de a-i învinge pe rivalii de la Berkley, care deţineau recordul, cu un sushi de 100 de metri.

Pentru sushi-ul gigant s-au folosit 650 de foi de alge, 90 de kilograme de orez, 90 de kilograme de fructe de mare şi peste 300 de fructe de avocado.