O femeie din satul Bilicenii Vechi, raionul Sângerei, și-a deschis o afacere inedită. Alina Daraban produce conserve din legumele și fructele crescute de întreaga familie. Potrivit gospodinei, cele mai solicitate sunt dulcețurile din floare de salcâm și din pepene verde.

"Aceasta este dulceața din coaja de pepene verde. La un kilogram de coajă de pepene verde punem un kilogram de zahăr, sucul de la o lămâie și 200 de grame de apă."

Alina Daraban cultivă de șase ani pepeni verzi și galbeni. Ca să nu se piardă produsele ce n-au fost vândute, anul trecut, femeia s-a gândit să le conserveze și să le scoată la vânzare. Aşa că mica ei afacerea s-a bucurat de succes.

"Lumea deja s-a înhâtrit, ea mai bine dă un ban ca să cumpere deja gata, decât să cumpere de toate și să le conserveze acasă", a spus Alina Daraban, antreprenoare.

În gospodărie, femeia este ajutată de cei trei copii, întrucât ea și soțul au gradul doi de invaliditate. Recent a beneficiat și de un grant în valoare de 160 de mii de lei prin programul guvernamental "Femei în Afaceri". Din banii obținuți și-a cumpărat utilajul necesar.

"Dacă să ajungem la asta ca să vindem peste hotare, trebuie investiție mai multă pentru spațiu mai mare de conservare, dar totuși vreau să rămân pe baza asta ca să fie natural, să fie bio", a spus Alina Daraban, antreprenoare.

Femeia spune că produsele sunt conservate după niște metode tradiționale ce permit păstrarea vitaminelor din fructe şi legume.

"Mama a fost plecată de când aveam eu zece ani și mai mult a fost bunica pe lângă mine. De mică cum am fost pe lângă ea mi-a apărut și pasiunea asta de a face", a spus Alina Daraban, antreprenoare.

Clienţii antreprenoarei sunt mulțumiți de calitatea conservelor.

"Suntem în sat, unde este mult pământ, este posibilitatea să crești produsele natural. Sunt foarte bune pentru sănătate, pentru că sunt naturale, fără conservanți", a spus o femeie.

"Sunt foarte bune, sunt ecologice, sunt naturale, fără diferite adaosuri", a spus un bărbat.

Un borcan cu dulceţuri conservate de familia Daraban costă între 30 și 50 de lei.