Ouăle prăjite în tigaie au secretele lor, pe care trebuie să le respecți dacă vrei ca acestea să nu fie nici arse, nici crude.

Una dintre principalele greșeli este că le gătești la o temperatură mult prea mare, care face să apară o crustă maronie la bază, ouăle rămânând crude deasupra.

Gătește-le la foc mare timp de 30 de secunde, după care dă-l la medium pentru încă un minut, scrie realitatea.net.

De asemenea, pentru ca ouăle să iasă perfect, trebuie ca tigaia pe care o alegi să fie una nonaderentă, unsă cu ulei de măsline. Trebuie, totodată, să fii atent să nu prepari prea mult gălbenușul, întrucât acesta nu trebuie să devină solid.