ALERTĂ ÎN JAPONIA: Un magazin a vândut din greşeală peşti veninoşi
Alertă într-un oraş din Japonia după ce un magazin a vândut din greşeală 5 peşti dintr-o specie veninoasă.
Fugu, pe numele lui, produce o toxină foarte puternică pentru care nu există antidot. Autorităţile au transmis mesaje audio prin intermediul sistemului de alarmă din oraş şi au solicitat localnicilor să returneze peştii cumpăraţi.
În fiecare an, în Japonia se înregistrează câteva cazuri de otrăvire din cauza consumului de fugu.
Ficatul şi pielea peştelui conţin cea mai mare cantitate de toxină.Cu toate acestea, carnea este considerată o delicatesă.
În Japonia există o lege privind normele de preparare, iar bucătarii din restaurantele care oferă acest produs trebuie să urmeze cursuri speciale.
Toxina secretată de peşte afectează sistemul nervos şi provoacă paralizia, iar în cazuri grave, chiar moartea.