Alimentele care scad riscul apariţiei cancerului, bolilor de inimă şi al morţilor premature
O mână de alune pe zi poate scădea semnificativ riscul dezvoltării bolilor de inimă şi al cancerului, potrivit cercetătorilor.
Un studiu al Imperial College London arată că cei care consumă cel puţin 20 de grame de fructe nucifere prezintă riscuri mult mai mici de a dezvolta boli majore.
Mai exact, scade riscul apariţiei bolilor de inimă cu 30%, al cancerului cu 15% şi al morţilor premature cu până la 22%, notează GustArte.
Acestea au fost asociate şi cu o scădere de 40% a riscului de a dezvolta diabet şi de 50 % de a muri din cauza unor probleme respiratorii.
Participanţii la studiul britanic au mâncat nuci, arahide, nuci pecan, fistic, migdale, caju, nuci braziliene sau alune de pădure.
Consumul de arahide a scăzut riscul de accident vascular cerebral, în timp ce alunele de pădure au fost asociate cu scăderea riscului de cancer.
Cercetătorii spun că beneficiile par să vină din valorile nutriţionale ale acestor fructe.
Dagfinn Aune, co-autor al studiului Imperial College London, a declarat că nucile si arahidele sunt bogate în fibre, potasiu, magneziu şi grăsimi polinesaturat - nutrienţi benefici în reducerea riscului dezvoltării de boli cardiovasulare şi care pot scădea de asemenea nivelul de colesterol.
Deşi nucile sunt bogate în grăsimi, există dovezi că ele pot reduce şi riscul obezităţii, susţine acesta.
Echipa de oameni de ştiinţă, a căror lucrare a fost publicată în revista BMC Medicine, a analizat date din 29 de studii la care au participat mai mult de 800.000 de persoane.