În pieţele din Capitală a apărut deja miezul de nucă. Deşi acest produs este foarte benefic pentru sănătate, atunci când este păstrat sau comercializat în condiţii antisanitare poate deveni chiar dăunător. Potrivit specialiştilor, oamenii care consumă miez procurat de la comercianţii stradali riscă să se îmbolnăvească de diverse boli.

Vânzătorii curăţă nucile în plină stradă, fără a respecta cele mai elementare reguli de igienă, cum ar fi spălatul pe mâini sau folosirea mănuşilor sterile. Medicii igienişti afirmă că miezul, vândut în aceste condiţii, prezintă risc pentru sănătate.

"Pot sa se transmită diferite infecţii, diferiţi agentţ patogeni, mai ales a bolilor diareice acute, cum ar fi dezinteria. Poate fi vomă, cu diaree, cu febră, diferite simptome intestinale", a declarat şeful de la Catedra Igienă USMF, Grigore Friptuleac.

Faptul este confirmat şi de unii locuitori ai Capitalei, care s-au îmbolnăvit, după ce au consumat miez de nucă procurat din stradă.

"Recent am avut o problemă, m-am otrăvit. Nu este igienic să mâncăm nuci de pe stradă, pentru că nu ştim de unde sunt colectate şi cine le curăţă", a spus o femeie.

"Nu cumpăr, sunt strânse de pe drum, conţin nitraţi. Am mâncat o dată şi m-am intoxicat", a afirmat o altă persoană.

Totuşi, miezul de nucă este benefic pentru sănătate, dacă este consumat corespunzător. Specialiştii spun că acesta are un conţinut bogat de cupru şi zinc şi este recomandat persoanelor care suferă de artroze, reumatism sau anemii.