Regimurile de detoxificare devin tot mai populare în ultimul timp. Unele celebrităţi recomandă diete sărace în grăsimi ca remediu pentru curăţarea organismului. Savanţii avertizează însă că acestea pot provoca mai multe daune, decât beneficii.

Directorul Institutului de Sănătate Cardiacă din Sydney, Hosen Kiat, susţine că aceste regimuri sunt o farsă. Potrivit savantului, organismul uman are capacitatea de a elimina în mod independent toxinele dăunătoare. 

De asemenea, specialiştii recomandă să nu evităm grăsimile, ci să le alegem pe cele benefice pentru sănătate. Rolul grăsimilor va fi principala temă de discuţie în cadrul Săptămânii Dieteticienilor, care va avea loc la sfârşitul lunii martie, în Belgia.