Oficialii administraţiei locale din Londra au confiscat îngheţata preparată cu lapte de la sân, din cauză că desertul prezintă nesiguranţă pentru sănătate. Mai mult decât atât, specialitatea culinară a fost retrasă de pe piaţă, deoarece prin laptele matern pot fi transmişi viruşi, inclusiv hepatită, informează Gândul cu referire la CBS News.

Desertul a stârnit controverse în rândul consumatorilor

La o săptămână după lansarea ei pe piaţă alimentară londoneză, îngheţata din lapte matern, beţişoare de vanilie şi coajă de lămâie a fost retrasă de pe piaţă, ca răspuns la două plângeri din partea publicului, a declarat un purtător de cuvânt de la Westminster City Council, sub condiţia anonimatului. Specialiştii de la Food Standards Agency (Agenţia de Standardizare a Alimentelor) au ajuns la concluzia că un preparat culinar pe bază de fluide din corp poate reprezenta un adevărat focar de infecţii pentru organism. Oficialul a spus că îngheţata, comercializată ca "Baby Gaga", a fost testată cu cooperarea deplină a Icecreamists, magazinul londonez care a şi lansat-o. Proprietarul acestuia, Matt O'Connor, a declarat pentru CBS că laptele matern a fost colectat în condiţii de maximă siguranţă şi igienă, iar mămicile furnizoare au făcut aceleaşi teste pe care le fac donatorii de sânge pentru ca producătorii să se asigure că "ingredientul-cheie" din produs e de calitatea. "Nu există nici o lege care să interzică o afacere de acest gen", a adăugat O'Connor.

Pierderi mari pentru Icecreamists

Magazinul londonez specializat în îngheţată a realizat un profit considerabil prin comercializarea acestui desert, de aceea interzicerea îngheţatei reprezintă o pierdere destul de mare pentru Icecreamists, mai ales că producătorii au încheiat contracte în avans cu furnizatoare, răsplătite cu 60 de euro (50 lire) pentru fiecare litru de lapte recoltat.