Unul dintre alimentele care au proprietatea de a preveni și chiar de a trata leucemia este sfecla roșie. 

Sfecla este bogată în betaină, un aminoacid cu proprietăți anticancerigene puternice. De asemenea, este un agent antiinflamator puternic, antioxidant și ajută la detoxifiere. Substanțele din sfectă pot distruge celulele din țesutul tumoral, potrivit realitatea.net. 

În sfeclă se mai găsesc antioxidanți, vitaminele C, B1, B2, B6, acid folic și acid pantotenic, precum și mineralele potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc.