Crudă, sub formă de suc, preparată la cuptor, sau fiartă, sub formă de salată, sfeclă roșie este o sursă excelență de vitamine (A, B, C, E, K), minerale (magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, magan) și fibre.

Cu un gust dulceag și o culoare minunată, sfeclă te poate ține departe de cele mai crunte boli precum cancerul, bolile hepatice sau cardiovasculare.

Iata, pe larg, care sunt beneficiile unui consum regulat de sfeclă rosie:

Dintre toate legumele, despre sfeclă se spune că are cea mai eficientă acțiune antitumorala și poate preveni dezvoltarea cancerului. Unul dintre cei mai faimoși terapeuți, Rudolf Breuss, susține că persoanele care țin o cură de 42 de zile cu sucuri proaspete de legume, printre care și suc de sfeclă roșie, poate preveni leucemia, cancerul pulmonar și cel gastric, scrie antena3.ro