Vanilia este printre cele mai utilizate condimente la prepararea prăjiturilor, budincilor sau a băuturilor. Pe lângă gustul aromat, vanilia are efecte uimitoare asupra organismului.

Extractul de vanilie conține vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, calciu, magneziu, mangan, zinc, potasiu și fier. Vanilina conținută de vanilie este un antioxidant puternic care ajută în cazul bolilor cardiace rezultate în urma stresului. Așadar, vanilia protejează inima, dar reglează și metabolismul, alungă oboseala fizică și intelectuală, frica și stările depresive.

De asemenea, aceasta asigură o digestie ușoară, are efect analgezic, întărește sistemul imunitar, este benefică în cazul durerilor de stomac, cap, reumatism și mușchi.

Potrivit clickpentrufemei.ro, extractul de vanilie are efecte benefice și împotriva bolilor canceroase.