Sezonul strugurilor este în toi. Pentru a pregăti cel mai gustos compot de struguri, urmați această rețetă simplă:

Ingrediente:

Struguri (aproximativ 1-1,5 kg)

Zahăr (1-1,5 căni, în funcție de preferință.

Apă (3-4 căni, în funcție de cantitatea de struguri), potrivit dcnews.ro.

Instrucțiuni:

Spălați bine strugurii sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau pesticide. Detașați boabele de struguri de pe ciorchine.

Pregătirea siropului:

Într-un vas, puneți apă și zahăr. Puneți vasul pe foc și lăsați zahărul să se dizolve complet pentru a obține un sirop.

După ce siropul este gata, adăugați boabele de struguri curățate în vas.

Lăsați strugurii să fiarbă în sirop timp de aproximativ 10-15 minute sau până când strugurii devin moi, dar încă mai păstrează forma.

Opriți focul și lăsați compotul să se răcească la temperatura camerei.

Puneți compotul de struguri în borcane curate și închideți ermetic cu capacele.

Păstrați borcanele într-un loc răcoros și uscat, sau le puteți steriliza pentru a le conserva mai mult timp.

Compotul de struguri este gata să fie servit!

Puteți să-l savurați ca atare, ca desert sau să-l folosiți drept umplutură pentru prăjituri și alte preparate.