Semințele de susan sunt foarte bogate în calciu și înlocuiesc cu succes atât sarea, cât și laptele. Acestea se recomandă în afecțiunile de nutriție. Iată cât de benefice sunt!

Semințele de susan pot înlocui sarea. Astfel, amestecă cinci linguri de semințe de susan cu trei linguri de semințe de in și o lingură de sare de mare, prăjită în prealabil într-o tigaie uscată. Amestecul se păstrează într-un borcan închis bine.

De asemenea, sunt foarte bogate în calciu și înlocuiesc cu succes laptele, fiind recomandate în osteoporoză.

Potrivit doctorulzilei.ro, sunt o bună sursă de seleniu, magneziu și fosfor, având un conținut scăzut de colesterol și sodiu. Acestea sunt și laxative, antitumorale și ajută la întărirea sistemului imunitar și cresc fertilitatea, scrie realitatea.net