Păpădia este indicată în angiocolitele cronice, afecțiuni ale ficatului, litiază renală şi biliară, hipercolesterolemie, dermatoze, eczeme, acnee, furunculoză, gută, reumatism, hiperazotemie, oligurie, insuficienţă renală, în constipaţii şi în enterocolite, tulburări circulatorii, hemoroizi, celulite şi chiar şi în obezitate. Pe lângă salata de frunze (împreună cu frunze de salată verde, măcriș și untișor), se poate prepara și un ceai din planta întreagă uscată, folosind 50 g la l litru apă sub formă de infuzie (2 minute), apoi se lasă să stea 10 minute înainte de a se consuma. Se beau trei căni pe zi, înainte de mesele principale.Untișorul se găsește din belșug primăvara. Crește pe sol umed în păduri, tufişuri, livezi, parcuri şi grădini, de la şes până la munte. Frunzele conţin săruri minerale şi vitamina C în cantităţi apreciabile. Atenție, însă: la maturitate, frunzele şi fructul plantei sunt toxice. Se utilizează numai sub formă de salată, frunzele tinere în cure de primăvară.

Năsturelul îți dă energie

Năsturelul (Nasturtium officinale) mai este cunoscut şi sub denumirea de creson. Are un gust asemănător cu al hreanului. Conține cantităţi apreciabile de fier, magneziu, fosfor, iod (45 mg%), calciu (200 mg%), cupru, zinc, vitamina C (140 mg%), precum şi vitaminele A, B1, B2, niacină şi vitamina E. Se consumă numai în stare crudă, proaspăt recoltat de pe locuri curate, unde nu păşunează vitele. Frunzele se culeg înainte de înflorire și se spală bine în vederea întrebuinţării. Pe lângă utilizarea ca salată de primăvară (la munte se poate consuma şi vara), Năsturelul are şi serie de indicaţii terapeutice: în astenie, anorexie, anemie, tuberculoză, bronşite, litiază biliară, eczeme, reumatism, parazitoze intestinale, diabet şi chiar în cancer. Majoritatea acestor recomandări rămân însă să fie verificate de studii științifice.