Un fost bancher din orașul Comrat crește capre de rasă alpină. Ivan Baciu spune că a investit milioane de lei în această afacere, însă nu regretă alegerea făcută.

Ivan Baciu a fost directorul unei filiale bancare, însă, acum doi ani, el a decis să se facă fermier: "Am fost în România, am studiat specificul acestor animale şi am decis să întemeiem o afacere în Comrat."

Bărbatul spune că a început afacerea cu 82 de capre şi trei iezi: "Caprele s-au reprodus anul trecut şi acum avem 140 de capete. În curând va începe din nou sezonul de reproducere și ne așteptăm ca până la sfârşitul lunii martie - începutul lunii aprilie să avem încă 60-70 de capete."

Ivan Baciu spune că a investit în afacere trei milioane de lei şi speră să obţină venituri considerabile. Asta deoarece o capră de rasă alpină este de şapte ori mai scumpă decât una obişnuită: "O capră costă 415 euro, iar iedul - aproximativ 550 de euro."

Antreprenorul şi-a dotat ferma de capre cu utilaje performante: "Caprele sunt mulse în această încăpere. Procesul are loc de trei ori pe zi. Acestea sunt aparatele de muls."

O capră alpină dă patru litri de lapte la fiecare mulgere, de două ori mai mult decât o capră obişnuită. Un litru de lapte de capră alpină costă 15 lei.