Sunt gustoase, dar periculoase. Câteva alimente nu trebuie combinate niciodată la aceeași masă deoarece ne pot afecta sănătatea. Asocierea dintre carne și brânză ori fructe și iaurt dau organismul peste cap.

Specialiștii sunt de părere că există o combinare corectă a alimentelor, potrivit Stylecraze. Principiile acestora sprijină ideea conform căreia un amestec incorect poate avea un efect negativ asupra digestiei și nutriției generale. De exemplu, sucul de portocale și cerealele cu lapte nu pot fi consumate împreună, scrie Adevarul.ro.

Conform medicool.ro, laptele conține cazeină, iar sucul de portocale are în compoziție acid. Această prereche alimentară poate coagula lactatele și poate distruge enzima din cerealele cu amidon. Poate determina balonare și îngreunarea digestiei. Pentru a evita aceste simptome, consumă suc de fructe cu cel puțin o oră înainte sau după ce mănânci cereale.

Nici proteinele de origine animală și carbohidrații nu trebuie să se află îmreună la aceeași masă. Este vorba despre carnea cu cartofi sau pâine, acestea se contracarează reciproc. Combinația nepotrivită poate duce la acumularea de gaze, balonare și flatulență.

Nu sunt recomandate prea multe proteine

Amestecarea a două surse de alimente bogate în proteine poate avea efecte nedorite. De exemplu, ouă și bacon. Această asociere poate afecta sistemul digestiv și poate dura mai mult timp pentru a fi digerată. Multe dintre aceste mâncăruri bogate în proteine reprezintă amestecuri de alimente procesate și prăjite, care pot fi dăunătoare pentru sănătate.

Fasolea și brânza nu sunt o variantă recomandată pentru a fi consumate în același timp. Fasolea poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la echilibrarea nivelului de insulină. Brânza combinată cu fasolea poate cauza: balonare, gaze și alte probleme digestive. Totuși, consumul simplu de fasole nu cauzează gaze. Prin urmare, este indicat să mănânci separat aceste două alimente dacă ai un sistem digestiv sensibil.

Cei care obișnuiesc să mănânce carne și brânză la o masă trebuie să renunțe la această combinație. Amestecul dintre brânză și carne asigură un conținut ridicat de proteine. Astfel, aceste alimente pe care nu este indicat să le combini pot fi foarte dificil de digerat. Din acest motiv, se recomandă să înlocuiești unul dintre acestea cu legume.