Dacă te întrebi cât rezistă și ce poți să faci cu vinul desfăcut care a rămas de la o petrecere, iată câteva sfaturi și ponturi care te vor ajuta.

Vinul rămas trebuie păstrat la frigider, după ce ai deschis sticla și nu ai reușit să îl consumi pe tot. În funcție de tărie și de soi, vinul poate să reziste 3 zile sau 3 săptămâni. Iată câteva indicii care te vor ajuta să îl păstrezi cât mai mult timp, scrie libertateapentrufemei.ro.

Vinul spumant

Are cea mai scurtă durată de viață și își pierde foarte repede aromele, chiar dacă îl ții în frigider. Vinul spumant își pierde rapid aciditatea și trebuie să pui imediat dopul după ce îl servești.

Cele dulci și ușoare nu rezistă mai mult de o zi la rece, dar cele mai tari și cu aciditate crescută pot rezista până la 3 zile în frigider, dacă le pui dopul.

Vinurile albe și roze se țin cu dop de plută

Cu cât sunt mai dulci și mai tari, cu atât rezistă mai puțin timp și trebuie consumate mai repede, în medie în 3 sau 4 zile.

Vinurile albe și dulci, ținute cu dop de plută la frigider, pot rezista 5 zile.

Vinurile roze, care sunt mai tari, pot rezista aproximativ o săptămână, dar este indicat să le consumi mai repede.

Vinul roșu se păstrează la întuneric

Spre deosebire de vinurile dulci și deschise la culoare, care trebuie păstrate la frigider, vinul rămas de culoare roșie, fie el dulce sau sec, trebuie păstrat într-o cămară rece și întunecoasă.

Se ține cu dop de plută și poate rezista chiar și o săptămână de la deschidere, mai ales dacă are o concentrație ridicată de tanin.

Cele mai rezistente vinuri roșii sunt cele îmbogățite cu alcool, cum sunt cele de Porto sau de Madeira, care pot fi ținute la rece aproape 3 săptămâni.

La ce să mai folosești vinul rămas

Pe lângă numeroasele preparate delicioase cu paste, carne și sos de roșii la care poți adăuga vinul, acesta poate fi de ajutor când vrei să cureți grătarul de grăsime sau când vrei să cureți petele dificile de pe covoare (vinul alb).

Tot vinul, mai ales cel roșu, ajută pielea să fie mai fină și mai tânără. Toarnă 2 – 3 pahare de vin roșu sau alb în cada de baie când vrei să te răsfeți cu un tratament special pentru piele.

Dacă ai vin roșu care s-a stricat sau nu îți mai place, acesta poate fi adăugat la compostul pentru plante. El grăbește descompunerea materiilor prime din compost și îl face mai afânat.